アップル🍎昭和橋通店のブログ💻をご覧の皆様

ごきげんよう~(*^▽^*)ノhello🎵

本日は

アップル🍎昭和橋通菜園🌱

にて

オクラ収穫祭🙌

からの

オクラの調理法🍳

に、ございますデス(*^_^*)

収穫出来たオクラはと言うと

こちら

・

・

・

15㎝のオクラ

一本ッッッッッッッ!!!!!!!!!!

ってなわけで

このオクラの所有権且つ使用(試食)者について

鷲見副店長に譲渡しようとした所

「僕ん家、この間

たッッッッ………くさん

オクラ買い占めてきたので

間に合ってます」

と。

この同文の言い訳を聞くのは

かれこれ3回目でございます

買い占めたその大量のオクラ

いつまであるん??

むしろ

もぅ

しなびてないん??

と、

突っ込みどころ満載な

いかにも小学生クラスの言い訳をする

鷲見副店長

案の定

梅原マネージャーに即座に見透かされ

「鷲見さんそればっかで

受け取り拒否るんだわね😂ww」

って

一刀両断⚔される始末

それでも拒否し続けるので

今回は(も)部長たるわたくし緒方が

お持ち帰りしま~す( ´ ▽ ` )ノ

お浸しにするのも

昭和橋菜園で生った野菜は

実がひじょー----に

硬いッッッッ!!!!!!!!

生産者(自分)に似るのか

とぉ~~~~~っても

芯が図太くて

頑固ッッッッ!!!!!!!!

前歯折れたら見た目アホっぽくなって困るし

奥歯欠けたらごはん食べるとき厄介だし

銀歯取れたら治療費高つくし

なんやかんやと

調理法を考えていると

見張り番長の中﨑店長が

自身は食べもしないオクラに

「唐揚げにすればえぇやん」

と。

オクラって

天ぷらは聞いた事ありますが

唐揚げは初耳です

何やら聞くところによると

中﨑店長が自宅で子供達のために

オクラの唐揚げを作っているそうで

しかも

✨大好評✨

みたいでΣ(゚Д゚)

調理方法をいちから聞いてみて

あれこれ教えてくださったので

そのまま

「へぇ~そーなんだぁ~」

(※写真はネットより引用)

って

スルーなんて失礼な事は

いたしません!!

昭和橋通店の我が店長が

オクラの使い道に困った部下を

見捨てる事なく

親身になって

寄り添って

アイデアを出してくださった!!

一大事デス。

はい。

これぞ

梅原マネージャー直伝

部下思いの

❝愛❞

ですねぇ~(●´ω`●)

と思いきや

「その硬いオクラを唐揚げにしても

美味いかどうか知らんけど。」

って

・

・

・

ソコに愛はアルンカ??

(※写真はラインスタンプより拝借)

流石、うちの店長

Mr.ナカザァキ

ちょいちょい

ジャブ👊打ってます(;´Д`A ```

まぁそれはそぅとて

緒方は自宅にてちゃんと

『オクラの唐揚げ』

実践してみましたよーっ(`・ω・´)b

久しぶりの

オガピー3分間クッキング~🎵

(※写真はネットより引用+アレンジ)

と、言うことで

今回は昭和橋通菜園で収穫した

オクラ(15㎝相当一本)

コチラを唐揚げにしていきたいと思いま~す

※因みにオクラの下処理については

3分間内に収まらなくなるので

バスッと省きます👊

では

🚩Let’s Go~🚩

① 収穫したオクラを水洗いし

しっかり水気をふき取ります

② ①のオクラを適当な大きさに切り分けます

(オススメはぶつ切りより斜め切りの方が

味が染み込む面積が広くなり良いです💡)

③ めんつゆで下味をつけます

(我が家は味濃いめが好きなので

4倍濃縮原液そのまま使用しました💡)

💗大人の味にしたければ

ここににんにく(チューブ可)足すと

コクと旨味UP⤴⤴

※めんつゆ無ければ醤油でも👌

④ 片栗粉でオクラを

犬神家の一族のスケキヨにします⑤

(※写真はネットより引用)

↑

こっちじゃないです

こっちです

↓

(※写真はネットより引用)

訳:要は白で(片栗粉)で覆います

⑤ 少量の油でカラッと揚げます

※揚げ油の3割程をごま油にすると

風味が増す+酸化(劣化)を防ぎますよ🌟

以上( ˘ω˘ )

↓↓ 出来上がりがこちら ↓↓

オガピーレシピに分量はございません

全て目分量・匙加減・いい(良い)加減

デ・ス\(✪∀✪)/ブラボー🎶

じゃぶじゃぶの油を使用せずとも

少量の油で

揚げ焼きちっくにするのが

地球にも環境にも

お財布にも時間にも

そして労力にも良い

との事

確かに揚げ物って聞いただけで

残った油の処理だったり

猛暑の中での揚げ物作業だったり

最近の物価上昇からの材料費だったり

悩みますよね・・・

ですが、今回の中﨑店長直伝

オクラの唐揚げ

少量の油で良いので後処理も楽々

比較的短時間で出来て

尚且つご家庭内にあるもので作れる

そして何より

✨美味いッッッッ!!!!!!!!✨

(((o(*゚▽゚*)o)))

ウマァァーーーーーーイッッ!!!!!!

(※写真はネットより引用)

注意:井戸田さんは「あまぁー-い!!」です

隠し味に

にんにくを入れるとこれまた

おつまみに最適✨✨

お酒がススム君です( *´艸`)

野菜嫌いなうちの子供も

衣を纏った緑の存在に気付かず

スナック感覚で食べてましたwwww

とっても良いレシピを教えて頂き

本当に感謝です(*^-^*)

あくる日

御礼の言葉を中﨑店長に伝えたその時です

「え?不味いとでも思ったの??」

(訳:この俺様のレシピが不味いとでも??)

と。

加えて

オクラの唐揚げ話に花を咲かせて

ワイワイと盛り上げて

「皆さんも是非!!」

なんてオススメしていた際

終盤に差し掛かった所で

つい先程まで

「いいねいいね~👍」

とノリに乗ってくださってた

梅原マネージャーが

思い出したかのようにポツリと

「あ、、、

俺ん家❝片栗粉❞無いわ(´・ω・`)アリャマ」

・・・

・・・

平和だなぁ。。。

アップル🍎昭和橋通店の日常は

こんなにも平和です

四方八方からの店長ジャブ👊

それにも負けず劣らずの勢いで押し寄せる

変化球ありきのマネージャー♻

こんだけのやりとり繰り返しながら

未だに自社生産オクラを拒み続ける副店長✘

これぞまさしく

💣不調和三銃士💣

(※写真はネットより引用)

🍎byアップル昭和橋通店🍎

それでもお志事となると

話は別ッッッッ

信じられないくらいの

連携play

そんな彼らに

🚙お車を🚙

査定させて下さい!!(__)

10月まではキャンペーン期間中

と言う事もあるので

(※詳しくは前回の緒方ブログへ✋)

是非、アップル昭和橋🍎へ

今日も最後までお付き合い頂き

誠にありがとうございました!!

では、また来週👋

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アップル昭和橋通店

052-363-7811

営業時間:10:00~19:00

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