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ゴーヤを使った料理を作ったSE

つぶやき

2023.08.24 （2023.08.25 更新）

ゴーヤを使った料理を作ったSE

こんちゃっす！！

アップル豊田梅坪店の工藤です！！

昨日は甲子園のＴＶ応援をしていたＳＥ”！！

はじめてゴーヤを買ってさばいてみた、、

中ってこんな感じなんですね、、、

切ってる最中ですが、

ゴーヤ独特の青い香りがしています、、

青い香りを抜くために、塩と塩昆布を大量に入れて

もんでみました、、、

その後で、しっかり水抜きをして、、、

この時に出てくる緑色の汁が、

とても青い香りがします、、

つづいて、ベーコンを切ります！

なんでもレシピを見ていると、

うま味成分・タンパク質で

ゴーヤの青い香りが中和される様で、

初めてのゴーヤ料理ですが、参考にさせて頂いています！

料理って、最近楽しく感じています！

特に、休みの日は酒を片手に料理するのが

最近の流行りです！！

どうです？？

食べた後の感想は、、、

ぶっちゃけ、まだマズイとしか思えなかったです、、、

いつか料理が上手になる事を目指すＳＥ”！！

以上です！！

愛知県豊田市東梅坪町7丁目8番地1

🍎アップル梅坪店🍎

TEL：0565-35-6767

営業時間：09：30～18：00

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◉今までディーラーさんの下取りでしか車を売却したことのない方

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一つの選択肢としてぜひ当店をご利用ください！！ベストなご提案をさせていただきます！！

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