ブログをご覧の皆様、こんにちは!

中川です(*´ω`*)

先日のランチタイムのこと。

安田「うるいって食べます?(´゚д゚`)」

うるい??

安田「あぁ、ギボシです(*´▽`*)」

ギボシ??

山菜プロの安田さんからしたら常識かもしれませんが

山菜素人の私には聞き馴染みのない食材・・・

写真を見せてもらってもダメです。全くピンときません。笑

ご実家の方で採れたとの事で

せっかくなので!!

安田さんのお昼ご飯を少し頂戴しました!!

ほうれん草のような甘みに

オクラみたいなネバネバ感!!

かなり美味でした!!(●´ω`●) 新鮮で美味しい!!

めんつゆ&マヨとの相性バッチグー!!

新たな食との出会いに感謝です~!!

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