皆様、こんにちは(^-^*)/

最近、料理をするのにハマっている酒井です(*´σｰ｀)

以前、ブログで書いたのですが友人の店で食べた「ラクサ」が忘れられず家で作ってみました！

まずは完成版から・・・

なかなかの出来じゃないですか？

味も抜群でしたので家でラクサが食べたくなったらまた作りたいと思うほど美味しかったですよ！

美味しいと聞くと作り方も気になりますよね！

と、言う事で今回は作り方を教えちゃいますﾍ(´ω`)ゞ

まず始めに用意するものはコチラ・・・

はい、完全にインスタントですね(笑)

カルディで売っている「プリマテイスト　ラクサラーメン」と言う商品になります！

ネットで調べると有名なインスタントラーメンブログで一位になった事も有るみたいです！

それは美味しいに決まってますよね(笑)

袋を開けてみると

左から海老のペースト・ココナッツミルク・麺になります！

ちなみに完成画像に乗っていた海老とパクチーは別売りなのでご注意を！

作り方は簡単で、まずは海老のペーストとココナッツパウダーをお湯で溶かします！

なかなかココナッツパウダーが軽くて混ざりにくいですが写真の様にしっかりと混ぜ合わせたら麺を入れて茹でます！

こんな感じに茹でたら盛り付けて完成です！

非常に簡単に作れてその辺のエスニック料理店より美味しいのでエスニック料理が好きな方は是非試してみてください(*^▽^*)ゞ

と、ここで告知ですが・・・

新春年賀プレゼントが既に残り僅かとなっております！

ご売却をご検討中の方はお急ぎください！！

また、「ありがとうキャンペーン」も実施していますのでこのチャンスにご来店スタッフ一同お待ちしております！

[アップル厚木・北129号店]

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