皆様こんにちは、アドバイザーの堀川です！

今回も料理ブログです！

最近レパートリーが少なすぎて何作るか全然浮かんでこないのですが、

家にコチュジャンがあったのでせっかくなら使ってみようということで今回はビビンバです！

クッパとかタッカルビとかとも思ったのですがそれはまた今度で！

早速調理していきたいと思います！

まずはナムルを作るところから、、、

やってしまいました。

もやしやホウレンソウが冷蔵庫に入ってると思っていたのですが、

全くなかったです。

またスーパーに行くのもめんどくさかったのである野菜で代用することにしました。

ネギ、大根、にら、代用できるのかはちょっとわかりませんがこのままいきます（笑）

次にひき肉を炒めていきます！

ここでコチュジャンの出番です！

このために今回ビビンバにしたといっても過言ではありません！

隠し味に食べるラー油も入れて炒めます('ω')ノ

これはいい感じですね！

キムチはできたもの買ったので残すは温泉卵！

作ったことないですし結構雑に作ってしまったので成功しているかは微妙です(>_<)

もう見栄えはこいつにかかっていますからね！

盛り付けていきたいと思います！

卵めっちゃ固まってました（笑）

ゆで卵です！

しかも中途半端な硬さなので殻もうまく取れませんでした（笑）

さすがに今回はどう見ても失敗です💦

幸い味は良かったですし食べるラー油を入れたのは良かったかもしれません！

ただもやしがない時点で準備不足でした(>_<)

これはリベンジしないと気が済まないのでまた今度作ります！

アップル厚木・北129号店

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