皆様、いつもアップル小田原飯泉店のブログを見て下さいまして誠にありがとうございます。

三度の飯より釣りが好きなハナワです♪

最近海に出てもいい魚に出会えず悶々としておりますが釣れなければ魚屋さんで調達すれば

いいや～と自分を慰めております。。

魚といえば先日、土用の丑の日でしたが皆様、鰻は召し上がりましたでしょうか？

今年はスーパーで調達して参りました。

パックを空けてみると冷えてる事もあり硬い。。

蒸し器？に入れて再調理いたしました。

タレを水道で落とし、蒸し直して新たにタレを付けながら焼き直します。

出来上がりがこちら↓

ふっくら美味しい鰻丼が完成いたしました。手間は掛かりますけど凄く美味しくなるのでお勧めです。

気が付けば鰻のブログばかりになっておりますが今回も観覧ありがとうございました。