【第一章】一目で心奪われた、越谷のジャンクな出会い

「今日は何を食べようかな」

そんな風に、なんとなく歩いていた越谷の街。

ふと目に飛び込んできたのは、

力強い文字と圧倒的なビジュアルの看板でした。

「ジャンクガレッジ」

おしゃれなランチも、

軽いカフェ飯も、

その瞬間に頭の中から消え去りました。

直感でした。

「今日は、これだ」と。

整然とした街並みの中で、

そこだけが放つ異彩。

気づけば私は、

吸い込まれるように暖簾をくぐっていました。。。。。

あの黄色い看板と、独特の威圧感（？）を放つメニュー写真。

ふらっと立ち寄った時に

「あ、今日はこれしかないわ。」

と直感で決まってしまう、

あの抗えない魅力がありますよね。

ここは二郎系インスパイアの中でも

「まぜそば」の代名詞的存在。

店内に漂うニンニクと醤油の香りに、

食べる前から胃袋が「準備OK」とサインを出してきます。

【第二章】圧巻のビジュアル、そして無料トッピング

今回注文したのはもちろん、看板メニューの「まぜそば」。

ジャンクガレッジといえば、注文時に呪文を唱える無料トッピングが醍醐味ですよね。

• ニンニク（必須）
• アブラ（背徳感の塊）
• エビマヨ（これが天才）
• 辛味
• チーズ
• ベビースター

今回はお昼ごはんという事もあり、

すべて「普通」で行かせて頂きました。。。

2. いざ、天地返し！

まずは丼の底にある濃いめのタレを絡めるように、豪快に混ぜます。

極太のちぢれ麺が重い…！この重量感こそがジャンクの証。

一口啜ると、まずは強烈なニンニクのパンチ。

口の中が旨味のビッグバン状態です。

時折感じるベビースターの食感が良いアクセントになっていて、

最後まで飽きさせません。

【第三章】これぞ「中毒性」の塊

「あぁ、今私は体に悪いものを食べている…」という背徳感。

でも、それが最高に旨い。

越谷店はスタッフさんの手際も良く、

活気があって最高の一杯を楽しめました。

食後のブレスケアは必須ですが（笑）

あのジャンクな快感は一度味わうと定期的に欲してしまいますね。

いや～お昼から食べるものではなかった！！(笑)

夜ごはんが、全然いらない！！(笑)

ではでは～良いカーライフをー！

山口

ジャンクガレッジ 越谷レイクタウン店

〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン３丁目１−１ イオン越谷レイクタウン mori3F

04-8988-8888 木曜日、10時00分～21時00分

https://junk-garage.net/