◎簡単時短料理◎
アップル🍎昭和橋通店のブログをご覧の皆様
ごきげんよう~(*^▽^*)
最近は梅雨の湿気に加えて暑さもあいまって
蒸し暑くてジメジメ…🐌☔
潤いは欲しい年頃ではありますが:;(∩´﹏`∩);:
天然のくせ毛がうねるうねる🌀
緒方の友人は言う
『夏場は調理場(ガス台🔥)に立ちたくないんじゃ』
※要約すると『料理したくない』ですね、はい。
でも…
そうも言ってられないので
効率⏱とコスパ💰重視で作った
とある日の晩御飯一例をご紹介させて頂きます(・´з`・)
その名も ❝一発天津飯❞

成長に必要なタンパク質が玉子🥚で摂取でき
餡には体に良いお酢も使用
因みに我が家のお米🌾は8ぶづき
緒方はモッタイナイ星人👽なので
お米の粒全てが精米されて
栄養が抜けてしまうのが「あぁモッタイナイ…」
と、考えてしまいます👾
かと言って
まるっと玄米にしてしまうと
食感がパサつく加減や
消化にも多少チカラ💪が要るので
胃が弱い人には不向きと言う事もあり
逆に便秘🚽や消化不良🤢からお腹を下す💀など…
子供もまだ6歳なので
とりあえずの8ぶづき(玄米8・精米2)🍚
かに玉の中の具材としてはコスパ重視で
カニカマwwwwww🦀
干しシイタケ🍄
※戻し汁は餡に使用
刻みネギ…etc
(まぁ、この辺は冷蔵庫内の残り物で…🤣)
餡は最初に調味料を合わせておきます💡
かに玉の具材も玉子と一緒に溶きほぐして
ちょっと多めの油を敷いた鍋をよ~く熱し
具材込みの卵液を躊躇せずin٩( ''ω'' )و Go!!
鍋のふちからぐ~るぐるかき混ぜ~の
蓋をして卵に火が完全に通ってしまう前に
用意していた調合済みの餡を投入ゥゥーー!!!!!
鍋をゆ~らゆら揺らして餡に火を通していくと
片栗粉の成分で段々とトロミがついてきます

一つのお鍋で出来ちゃう🍲
卵ほぐして具材入れて混ぜて焼くだけ
そのまま餡も入れてトロミが出たら完成👑
これぞ、冒頭で紹介した…
一発、、、

※写真はネットより引用
※分かる人には分かるこのギャグ…
そぅ
ワタクシが言いたいのは
つまり…要するに…
天津飯ってだけです、はい。
(お察しの通り)
実は…
この一発天津飯を作っている間に
お酒とつまみ大好き旦那と
お肉大好きムッスコ(息子)のために
❝ローストポーク🐷🍖❞

このローストポーク
申し訳ないぐらいにほったらかし🤣wwww
炊飯器にて作ったもので
最初に豚ロースの塊肉に
岩塩やらブラックペッパーやらマジックソルトにハーブソルト
お好みの塩をこれでもかッッ!!!!ってぐらい
まんべんなくぬりたくって
オリーブオイルを熱したフライパンで
豚ロースの塊肉に焼き目をつけます
ジップロック(熱湯OKのもの)に塊肉を入れて
空気をしっかり、し~っかり抜き炊飯窯へ
お肉の入ったジップロックが浸かるぐらいの熱湯を入れ
そのまま『保温』スイッチON👆しただけ…
※塊肉の大きさにもよりますが、だいたい一時間くらい保温しました!
この保温時間内に、先程の天津飯を作った次第です(*'▽')
あとは、付け合わせに盛るだけサラダ🥗とかですね~
皆様も、もしよければ
是非、詳細をお伝えしますので
たまには✨🌺奥様孝行🌺✨して
お食事の用意、してみませんか??( ˘ω˘ )
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
では、また~👋
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