こんにちは！　アップル各務原店　杉山です(^^♪

前回は「旬のもの」をお届けしましたが、今回はこちら

今が旬で我が家では初物の「たけのこ」です

お隣さんから頂戴しました!(^^)!

早速米ぬかを入れて１時間ほど茹でて、一晩ゆで汁に入れて灰汁を抜いたのがこちら

で、王道の「土佐煮」の出来上がり～～～

灰汁を抜くのに少々手間はかかりますが、とっても美味しくいただきました(#^.^#)

ごちそうさまでした!!!

旬の美味しい物をたっくさん食べて、寒暖差に負けないように頑張りましょうねー(@^^)/~~~

それでは