ブログをご覧の皆さまこんにちは！！

いつも当店のブログをご覧下さり

ありがとうございます！

アドバイザーの安田です。

最近は外に出ることが減って

春を感じる機会があまりない

ということで

スーパーでこんなもを見つけたので

つい買ってしまいました

この写真は去年の自分で掘った時の写真です

スーパーでこの状態じゃないです( ´∀｀ )

筍

竹冠に旬

まさに存在自体が旬の食べ物です！！

そんな筍

水煮でなく

皮付きを買いました

米ぬかと一緒にゆでて

処理終了！！

処理が手間ですが香りが違います！！

また

皮の下の方が食べられる

これも

皮付きを買うメリットです！！

（伝わりずらいですが…）

これを

刺身みたいに食べるのが

花見よりも春を感じる

花より筍

安田でした！！