ブログをご覧の皆さまこんにちは！！

アドバイザーの安田です。

少し前のブログで筍の下処理をしたと

ご紹介しましたがその時に手に入れた

米ぬかの量が多く余ってしまい

そのまま捨てるのにも何かもったいない気がして

ぬか床を作りました！！

作り方が正しいはわかりません！！

まず米ぬかを炒って

（左が炒った後です）

米ぬか、塩、水の分量を量り

混ぜる！！

終わり

所要時間約10分

今は、

まだまだ

ぬか床を育てる段階なので

くず野菜ばかりで

作っていますが

なかなかのお味です

夕飯に一品増えて少し

うれしく思う

安田でした！！

簡単なので皆様も

レッツ　トライ！！

してみてください。