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フグ

つぶやき

2022.12.10 （2022.12.10 更新）

フグ

アップル稲沢店のブログをご覧の皆様(^^)/

こんにちは☆

店長のおおたにです(*^-^*)

本日も雲一つ無い晴天ですね☀

ご来店お待ちしておりますよ～～(^^)/

さて、先日ですがリベンジという事でー

また大海原へ繰り出しました～

今回は前とは違う遊漁船に乗りました。

色々と快適装備も整えまして(>_<)

カワハギを最初は狙っていましたが全く釣れないので

フグ狙い一本に

カットウ釣りと言ってエサに寄ってきた魚を引っ掛けて釣る

変わった釣り方です。

爆釣とはいきませんでしたが食べるには充分な数が釣れましたよ～

主にヒガンフグ、ショウサイフグ、サバフグが釣れます～

スーパーラッキーでトラフグもたまに釣れます( *´艸｀)

釣れたフグはむき身に。

私はフグを捌く免許を持ってませんので

帰港後に全部船頭さんが捌いてくれます。

家で魚を処理しなくていいのは地味に助かります！

こんな姿になっても帰宅してからピクピク動いてました。。。

フグの生命力すごすぎです・・

釣ったフグはてっちりと

3日熟成させて、てっさにしました～

薄く切るのがめちゃくちゃ難しくて見た目は悪いですが

味はGOODでした！

ねこちゃんに

少しあげたら美味しかったのかもらえると思ってずっと待ってます( *´艸｀)

おしまい

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