皆さまこんにちは、原です♪

ご無沙汰しておりました、久々の更新です(/ω＼)

新学期・新社会人・新生活・・・

様々な「新〇〇」がスタートするこの時期ですが

旅行するにも最高の時期ですよね♪

自称「呼ばれたらすぐ行く男」の原は

ふた月前に福岡行ったにもかかわらず、

同じ友人から「おいしい居酒屋案内するよ」と誘われ

少し前にまた福岡へ。

合流するまでに少し時間があったので、

お昼ご飯を食べに天神へ。

博多イチうまい焼きサバが食べれる店に行ってきました☆

「鯖の一枚焼き専門 食事と酒処 眞（まこと）」さん

福岡県福岡市中央区天神1丁目15-3 1

ちょうどお昼時ということもあってかなりの行列が。

グーグルの口コミは930件で驚異の4.4！

40～50分ほど待ってようやく入店。

カウンターと座敷で計20名ほどのお店なのですが、

ランチはメニューは焼き鯖定食一つのみ！

席に着くと注文することもなく

5～10分で御膳が運ばれてきます( ﾟДﾟ)

～焼き鯖定食　1000円～

大きな一枚サバに白ご飯・豆腐・白みそ汁・漬物という

超シンプルな組み合わせ！

写真ではサイズ感が伝わりずらいですが

かなり大きくて肉厚です！

皮は音がでるほどパリっと、

中はジュワーっと脂とうまみがあふれてくる

万人が「これはガチで旨いサバだ！」と感じれる一品です☆

付け合わせの大根おろしに醤油を垂らして頂くと

皮の香ばしさと相まって昇天してしまいそうです（笑）

個々のお店では最高の品質のサバをストックして

年中同じクオリティで提供できるようにしてるそうです。

夜は通常の料理屋さんとして

様々なメニューを頂くことができますよ(*^。^*)

（雨の日だと並びづらい場所なので空きやすいそうですよ）

もつ鍋・ラーメン・明太子の大定番グルメとあわせて

おススメです☆

以上 原でした！！

ひっそりと話題の御朱印帳ならぬ「ご翔印帳」です♪

今年はこれを集めようかと思います(∩´∀｀)∩