アップル西・康生通店のブログをご覧の皆様(^^)/

こんにちは☆

店長のおおたにです(*^^*)

連日、本当に暑い(^^;

外での作業中は凍らせるタイプのネッククーラーを使っておりますが、

すぐに外気温で溶けてしまいます😿

危険な暑さとなりますので充分お気をつけくださいね。

さて、先日ですが欲しかったドライヤーを購入したのでご紹介させて下さい！

ドライヤーといっても

髪の毛を乾かすドライヤーではなく

フードドライヤーと言いまして、

食材を乾かすドライヤーとなります。

70度の高温まで設定出来て、

入れておくだけで

ドライフルーツや干物なんかが作れちゃいます。

こんな感じで網を6段にセット出来ますので

結構な量を一気に作る事が出来ます。

今回は先日釣ったイカを開いて干物を作ってみました。

完成したのがコチラ

70度で3時間乾かして水分がかなりとんで

めちゃくちゃイイ感じになりました。

完全には水分は抜けきっていませんので市販のスルメみたいに固く無く

ちょうど良い塩梅でした(^^♪

何より旨みが凝縮されて美味しい★

ささみなどを入れれば自家製ジャーキーも作る事が出来るので

わんちゃんやねこちゃんのおやつも無添加の優しいやつを作る事が出来ますよ～

価格もそんなに高くないので

久しぶりにいい買い物をしました(^^)v

おしまい