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2018/08/21 (火) 11:13
まるぎん二号(岡崎市)。
先日、JR西岡崎駅近くにある「まるぎん二号」さんに行ってきました。
お店のHPはこちら → http://www.marugin-2.com/
ガツ盛りの二郎系ラーメンが有名なお店です。
このお店ができてからもう9年近くになるのか・・・以前はワタシも月に2,3回は通ってました。
この日はどうしてもこのお店の一杯が食べたかったんですよねぇ・・・という事でこちらを注文。
ラーメン(大)
他のメニューも美味しいんですが、やっぱりワタシが好きなのはこの基本の一杯。
山盛りの野菜の横から極太の麺を引っ張り出して、いただきます♪
ゴワっとした麺はやっぱり美味しいですね。ただ、この日は絡んでくるスープの醤油っけが
ちょっと強めに感じました。味は普通で頼んだんですが・・・脂よりも醤油っけが勝ってる印象。
逆に言えば、それくらい麺にしっかりとスープが絡んでくるんですけどね。
とはいえ、盛られた野菜がスープに沈むにつれてニンニクもスープに溶け込んでいき、
ニンニクの風味が増すにつれて先ほどの醤油辛い印象が薄れていきます。
・・・・・・やっぱりニンニクは強力ですw
ごついニクはスープに沈め温めてから食べた方が美味しくいただけます。
個人的にはこの一杯にはコショウより卓上の鷹の爪を振りかけるのがオススメです♪
最初醤油辛さが目立ったものの、食べ進めていくうちにそんなの忘れてあっさり完食してましたw
やっぱり美味しいです。ごちそうさまでしたっ♪



