二週続けて帰宅途中にある「麺屋しずる」幸田店さんに寄ってきました。

しずるさんのオフィシャルＨＰがこちら

http://www.menya426.jp/

前回行った時は普通のラーメンを頼みましたが、メニューにあったこちらの一杯が気になって。

それがこちらの一杯です。

さんま節香る秋醤油らーめん（大盛り）

ノボリには「魚介醤油」とあります。煮干しじゃなくてさんま節を使っているようですね。

3枚のデカいニクの下には野菜がしっかりと盛られています。見た目に豪華ですねー。

まずはスープをいただくと、確かに魚介。でも二郎系のしずるさんらしく脂もしっかり。

普段ほどブタを感じられませんが、飲み応えがありそうなスープです。

一方、麺は普通と同じ物のようで、定番の極太麺。これが魚介と組み合わさるとどうなるか・・・。

結論から言うと、極太麺と魚介スープの組み合わせに違和感はありません。というか、美味しい。

けどスープの脂に対しニンニクが無いので、後半ちょっと飽きてきます。コショウかければ良かったかも。

てっぺんにのったスダチ（？）もこの脂には勝てないようで、味変とはいきませんでした。

あと、思った以上に刻みネギの量があるんですが、これがちょっと食べにくかったかな。

炙られたニクは意外にこの魚介のスープとケンカせず、美味しくいただけました。

見た目に豪華だしもちろん食べ応えもありますが、後半は脂の重さが目立っちゃってたような。

並盛にしてライスといっしょにいただくのが合いそうな一杯でした。ごちそうさまでしたっ♪