仕事帰りに好みのラーメン屋さんがあると、身体とお財布がキツくなります（自業自得

先週の話ですが、仕事帰りに幸田町の麺屋しずるさんに行ってきました。三週連続ですｗ

しずるさんのオフィシャルＨＰがこちら

http://www.menya426.jp/

この日頼んだのはスープの無いこの一杯です。

汁なし（大盛り）

油ダレを絡めていただく、二郎系のお店では定番の一杯ですね。

しずるさんの汁なしにはキムチが乗るのが特徴でしょうか。

麺に油ダレが絡められているわけではないので、最初にしっかり混ぜる必要があります。

卵黄は味変用に避け、タレが絡んだ麺をいただくと口に広がる濃厚な脂・・・

久々にいただきましたが、やっぱりコッテリしてますねぇ。

醤油も効いていて、ガツガツと食べさせてくれる力強いお味です。

ワシワシとした麺も当然この味の濃さに負けていません。

大きなニクは油ダレが絡んだ麺にしばらく埋めておけば、熱さで柔らかく食べやすくなります。

途中で卓上の鷹の爪を振りかけ、ニンニクを混ぜ、卵黄を絡め、酢を足し・・・と

味変しながら食べ進めていけるのが汁なしの魅力ですね♪

久々に食べた汁なし、お腹に重たい一杯ですが、食べ終えた後の満足感・達成感は

汁ありのラーメンより上かもしれませんｗ　ごちそうさまでしたっ♪