店長の竹田です（・∀・）

梅雨明けが待ち遠しいですねぇ・・・この蒸し暑さとは早くオサラバしたいです。

さて、先日名鉄の新安城駅に近い「五代目晴レル屋」さんに行って来ました。

つけ麺で有名な「晴レル屋」さんですが、このお店は家系ラーメンがメインとなるお店です。

晴レル屋グループのHPはこちら　→　http://hare-gr.seesaa.net/

家系のラーメンは先日いただいていて、飲みやすいスープと食べ応えある麺が好印象でした。

（その時の記事　→　https://blogs.yahoo.co.jp/apple_okazakiueji/66242738.html　）

で、この日はちょっと趣向を変えてこちらの一杯を注文しました。

まぜそば（大盛り）

スープではなく油ダレを絡めていただく一杯です。

家系のお店でいただくまぜそばってどんなんだろ・・・？と思って注文しました。

メニューの写真とは異なり、チャーシューは細かく刻まれていました。

海苔は無いですが、ホウレン草やネギがスープ有の豚骨醤油ラーメンと共通していますね。

さっそく丼の底の油ダレを絡め麺をいただきます。麺は中太のストレート麺で、良い食感です。

肝心のお味は、いわゆる「油そば」。スープを入れればそのままラーメンになりそう。

ただ、家系らしいかと言われると、あまりそんな感じはしませんね。

油ダレは味が強いので、たっぷりのネギやホウレン草が良い口直しになります。

卵黄を崩せばその甘味とまろやかさが加わり、さらに食べやすくなりますね。

途中で卓上のコショウやニンニク、昆布酢を足して味変も楽しめちゃいます。

チャーシューは細かくて麺と一緒に持ち上がってこず、器の底に残ります。

ので、最後にランチサービスのライスを丼に入れ、レンゲでいっしょにいただいちゃいますｗ

まぜそば・汁なしは最近いろんなお店でいただけますが、これはとても食べやすい一杯でした。

トッピングで海苔を追加したらさらに良さそうです。ごちそうさまでしたっ♪