店長の竹田です（・∀・）

先日、名古屋に用事がありその道中、国道41号線沿いにあった

『岐阜タンメン』さんでお昼ご飯をいただきました。

岐阜タンメン　HP

https://gifu-tanmen.com/

愛知・岐阜をドライブしていると見かけるチェーン店ですが、初めてお店に入りました。

麺メニューはシンプルに「タンメン」と、皿うどん風なのかな？「揚げタンメン」のふたつ。

もちろん頼んだのは看板メニューのこちら。

岐阜タンメン（二辛）

前知識無しで頼んだこの一杯。・・・あれ？思ってたタンメンと全然違う？？

脂の浮いたスープにストレートの麺。炒めた白菜と豚肉が具材ですね。

もっと「ちゃんぽん」風なものを想像していました。

スープは見た目ほどの脂っぽさは感じません。そして意外にニンニクが効いています。

そしてもっと意外だったのが麺。豚骨ラーメン店でありそうな小麦の効いたカタい麺です。

この麺が美味しかった・・・スープに合ってます。迷わず替え玉を頼みましたｗ

白菜と豚肉はやや細かく切られているので箸でいただくのがちょっと難しい・・・

麺に絡めるか、レンゲでスープといっしょに食べると美味しいです。

たまたまだったのか、スープがややぬるく感じたのが残念・・・アッツアツで食べてみたかったなぁ。

食事としても良いですが、お酒を飲んだ後に食べたらさらに美味しそうなラーメンでした。

ごちそうさまでしたっ♪