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裾野のカレー屋 小松
こんにちは、市川です。
裾野のカレー屋小松店主の小松さん、ロードバイクが趣味で、そんな縁もあってか昨年、下取りと新車をお任せ頂きました。元々は洋食の料理人で、カレー一本で地元裾野に店を開き、もう10年以上。御殿場の山崎精肉店へ仕入れに行く帰りに、時々アップルへ寄ってくれます。
職場で先月まで手伝ってくれた方の送別会をどこでやろうか?と考えて食べログみたら、御殿場・裾野エリアで総合10位になってる!?評価3.42これはすごい、熱海へ引取があるから裾野廻りで、おめでとうと伝えなければ!と思い立ちカレー屋小松で食事することにしました。
小松さんはかなり食べ歩きに投資していて、毎回プロの目線で判断した情報を教えてくれます。そんな話を聞きに行くのもちょっと楽しみだったりします。
私は、ここの牛スジカレーが大好きです。上手く言えませんが、家でいい肉が余った時にカレーを作り、たまたまとても美味しいカレーになった、その大当たりレベルを常に維持しているイメージです。インドやタイ風ではない、日本人が好むスタンダードなカレーで、素人には出せない研究を重ねた味という感じでしょうか。
いつも同じ味を出すのって、その日の野菜の水分だったり、肉の状態だったりで、相当難しいらしいです。
だけど、今回はチキンカレーをまだ試していなかったので食べてみました。
いつも、調理場やカウンターが綺麗ですね。小松さんのきちっとした性格が表れてます。

(市川)裾野御殿場エリアでトップ10おめでとうございます!ネット見たお客さんいっぱい来ますか?
(小松さん)最近見てないですね・・。来店もうちは常連さんが多いので、今まで通りです・・。それより、市川さん少しお太りになられました?
と、丁寧にコメント頂きました。確かに、少し太りました(涙)自転車あまり乗ってません・・。
メニューです

チキンカレー来ました。左側はトマト系でチキンごろごろ入ってます。右側は何でしょう?料理音痴にはわかりませんが、2種類のルーが掛かっています。お米や野菜も、地元産の食材を使っているそうです。

左側、鶏肉ホロホロ、たくさん入っていて、マジ旨いっすね!右側と混ぜると、味が変化するのも面白いです。
まずはスタンダードを食べてくれと言うので、牛スジの時も大盛りにしなかったのですが、もう少し食べたい、と思ってしまいます。次回は大盛りにします。それか、まだ食べてないドライカレーにしようかと迷います。
無理言って全部載せを作ってもらいましょうかね。ピザーラのクアトロみたいな4種類味わえるカレー、メニューにしませんか?小松さん。
おススメなので、皆様も是非!!
ちなみに車で行くと、店の横の狭い通路を通り、本来の駐車場があるのですが、小さめの車か、かなりの運転テクニックが必要となります。そんな時は、小松さんに聞いてみて下さい。目の前の駐車場では無い駐車場?を案内してくれます。
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買取のご契約をいただいた際は、追加で約10~15分のお時間をいただき、手続きの説明をさせていただきます。
Q 契約後のキャンセルはできますか?
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ただし、お車をアップル店舗へお引き渡しいただいた翌々日以降は、キャンセルはできませんのでご了承ください。 なお、お車をアップル店舗へお引き渡しいただいた翌日までであれば、キャンセル料はかかりません。
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透明性の高い査定や、ご契約後の減額がない安心感、そして親身で丁寧なサポート体制を徹底しているためです。「車を売るのが初めてで不安」という方や女性のお客さまからも、安心して任せられると多くのご支持をいただいております。
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Q JPUC加盟店だとどんな安心メリットがありますか?
JPUC加盟店である最大のメリットは、「ご契約後の査定額の減額(再査定による減額)がない」という点です。JPUCの基準に基づき、公正かつ透明性の高い取引が保証されているため、契約後に不当な理由で金額を下げられる心配がなく、安心して愛車を任せることができます。
詳しくはこちらQ 加盟に当たって、資金はどれだけ必要ですか?
店舗の規模や立地、物件の形態によって大きく異なります。 加盟金や保証金のほか、店舗取得費(敷金・礼金など)、内外装工事費、看板設置、独自システムの導入費、オープン前の広告宣伝費、そして数ヶ月分の運転資金を合わせると、一般的には数千万円規模の初期投資が必要になるケースが多いです。居抜き物件を活用することで初期費用を抑えることも可能です。具体的なシミュレーションについては個別相談にてご案内しております。
Q 加盟金以外に、定期的に発生する費用はありますか?
はい。月額のロイヤリティや査定情報料などが発生します。ロイヤリティは毎月固定になります。その他、システム使用料、オークションサポートやプライシングサポートなどのオプションメニューもございます。また、必要に応じての研修費やツール費用などが発生します。
Q 経営が苦しくなった時の相談窓口はありますか?
はい、本部によるしっかりとしたサポート体制をご用意しています。 アップルは加盟店様への徹底した教育とサポート体制を強みとしています。オープン後も集客や買取成約率の伸び悩み、スタッフ教育の課題などに対して、本部が持つノウハウを活かした具体的な改善策を継続的にアドバイスいたします。
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