昨日久しぶりに

スイートポテトを作りました✨

使用したのは千葉県産の

シルクスイート🍠

一般的な、さつまいもの糖度は

約6.9％前後なのですが

シルクスイートは約8.8％と

言われているので十分に甘い品種

ですが、紅はるかの

糖度はなんと20〜30°😳

市販のはちみつやイチゴジャム並みに

甘いのには驚きます💦

紅はるかの最大の特徴は甘さ✨

「シルクスイート」甘さは落ちますが

しっとりとした滑らかな食感

しっとり系が好きな人には

おすすめ🧡

お砂糖は、ほとんど入れず

作ったのでとても甘さ控えめの

スイートポテトになりました✨

材料は、さつまいも・無塩バター

・豆乳・お砂糖のみのシンプルなもので

香料も添加物も一切使用してないので

安心して食べれます😋

自宅で、ゆっくり過ごす日には

お菓子を手作りするのも良いですね🌼

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