カヌレ＝

正式名はカヌレ・ド・ボルドー

（cannelé de Bordeaux）

とてもオシャレな名前で

見た目も可愛いお菓子😳

私は今までカヌレの存在を

きちんと知らなくて先日友人の家で

人生初カヌレを食べた気がします😂

表面はカリッ中身は

しっとりしていて美味しいです✨

発祥はボルドー地方の🇫🇷

ワイン造りがきっかけだったのだとか🍷

ワインの澱（おり）を除去するために

卵白を使用していたため

卵黄ばかり残って卵黄を捨てて

しまうのはもったいので…

上手な利用方法を考えた結果

カヌレを作り出すことに

成功したそうです👏

自宅でも作れそうなので

挑戦してみたいと思います✨

◡̈*♥︎--------------------------------

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