こんにちは。

皆さん元気ですかー？

元気があれば何でもできる！

なんか前回もこんなこと書いたような？

浜松小豆餅店の加藤です。

加藤もとうとうここまで物忘れがひどくなったか・・・

いえいえ大丈夫です。

今回は栄養のある食べ物で元気に！

って話です。

その元気になる食べ物・・・

なんだと思いますか？

焼肉！うなぎ！すっぽん！

いえいえ今回は

ニンニク！それもただのニンニクではなく

黒ニンニク！！！

これは良いみたいです。

車の買い替え時にはアップル浜松小豆餅店を毎度ご利用いただいている

常連のお客様から教えていただきました。

いろいろと効果があるらしく

アンチエイジング効果とでも言いましょうか？

簡単に言うと

若々しく元気になる！

そうです。

詳しくは黒ニンニクで検索してみてください。

で、その黒ニンニクですね、

買うと結構なお値段なんです。

健康に良い！はいいけどお財布には優しくない・・・

ならばそれを自分で作ってしまおう！

ってことで作り方も教えていただきました。

用意するのは

炊飯ジャー

青森県産ニンニク

新聞紙

これだけです。

炊飯ジャーは安いものを買ってニンニク用に用意してください。

強烈なニンニク臭でご飯が炊けなくなるらしいです。

ニンニクは青森県産がいいです。出来上がりがおいしいからです。

安い中国産ではニンニクが固くなってしまいました。

私の作り方が悪かった可能性も十分ありますが・・・

作り方は

炊飯ジャーに下敷き用に少しクシャっとさせて

厚みを出した新聞紙を下に敷きまして

その上に新聞紙を敷き、その新聞紙の上に

ニンニクを積み重ねていきます。

最後は敷いた新聞しでニンニクを包み

ジャーの蓋をして保温スイッチを押して放置です。

10日ほど保温した後、一回中身をくるっと

包んだ新新聞紙ごとひっくり返してください。

そしてもう10日ほど保温して出来上がりです。

時々中のニンニクを確認してください。

だんだん茶色く変色していきます。

その具合を見ながら保温する日数を調整してください。

私は20日ほどでよしとしました。

下の写真はまだまだ最初の状態ですが薄っすら

茶色がかってきています。

出来てすぐに食べると食べたことのない味で

失敗したかな？と思うと思いますが

大丈夫です。

翌日熱が取れてから食べるとおいしく？食べられると思います。

毎日食べて慣れてくるとおいしくなってきますよ。

ザっと説明しましたが

ぜひネットで調べて挑戦してみてください。

これを教えてくれた常連のお客様はもう何年も

食べ続けられてるそうで

「加藤君！いいぞ～元気でるぞ～！」って

こぶしを握って意味ありげに言っていました(^^;

様々な効果があるらしいので男性にも女性にも良いそうです。

薬ではないので食べ続けないと効果は感じないと思いますが・・・

そうだ、あと写真でもわかるように外で作るようにしてくださいね。

最初の1週間ほどはニンニク臭がすごいですから(>_<)

ではまたね～