アップル西・康生通店
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かんたん
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2023/10/15 (日) 14:19
包丁
アップル西康生通店のブログをご覧の皆様(^o^)/
こんにちは☆
店長のおおたにです(*^-^*)
本日も午前中よりご来店、誠にありがとうございますm(__)m
すぐにご案内出来なかったお客様
大変申し訳ございませんでした。
当店は予約制ではありませんのでご来店頂いた際に他のお客様がいらっしゃる場合はお待ち頂く場合がございます💦
ご来店前に一本お電話頂けると混み状況をお伝えする事が出来ますのでお問合せ頂けると幸いでございますm(__)m
さて、先日新しく包丁を購入したと書かせて頂きましたが紹介させてください☆
こちら
重厚なケースに入って届きました( *´艸`)
釣り人なら一度は耳にした事があるであろう
究極の血抜きでおなじみの
津本光弘さんと大阪の老舗包丁メーカー堺孝行さんのコラボ包丁です☆
変わった形をしておりまして
こんな感じで先端がトッキントッキンです。
魚を捌く為に特化した包丁で
これ一本で三枚卸しから皮引き、お刺身までOKと欲張りな包丁なんですね~
X-TREMEという文字がかっこええ。。。
丁度、届いた前日にフグを釣りに行っていたのでてっさにしてみましたよ
研いでなくても良く切れました(・´з`・)
でも刀身が180mmしかないのでお刺身を引くのにはちょっと向いてないと思いました。。(゜-゜)
一応 両刃になってますが研いでいくと片刃っぽくなるみたいなのでこれから育てていきます(・´з`・)
おしまい