本日も、当店のブログをご覧いただき誠にありがとうございます！！

この日は、自分がまるで魚屋さんに修行に来たのかと、錯覚するほど

魚をさばきました！！

まずは手始めに、お歳暮でいただいた新巻鮭(＾◇＾)

まるごとのしゃけが出てくるものだとばかり思って、恐る恐る開けると・・・

なんということでしょう～～♪♪

時代は変わっているんですね～　　とっても親切でした(*^▽^*)

ここからが本題！！　社長が前日に釣ってきてくれた魚たちをさばきます！

まずは、先日さばき方を習った、イナダから！

YouTubeを見ながら、なんとかできました(＾◇＾)

続きまして、本日のメインイベント♪　ヒラメ～～

人生初！　ヒラメの5枚卸に挑戦！！

難しかったです。　この次は、もう少し上手にえんがわも残せると思います(*^▽^*)

最後に、かわいいアジを！　

ヒラメをさばいた後なので、なんならちょっとよそ見しながら出来るようになってました(*^▽^*)

その日の、社員たちの夕飯でみんなおいしくいただきました(*^▽^*)

中でも、ヒラメの甘さにはビックリしました！！

そして、私は肩と背中が筋肉痛です・・・