ここ最近のブログが激熱な師弟関係を見せてくれてるなか

通常どうり奄美を投稿していこうか迷ってる池田です…(oﾟvﾟ)ノｗｗ

んーーー、まあ、あえて？？？

あ　え　て　✋　

空気を読まずに？？？？閲覧してくれている方たちの箸休め程度に？？？？？

投稿しちゃおっかな😎✌？？？？

東京から私がお世話になってる方達が来るということで

この日は叔母のお店を貸し切って熱い夜をすごしました😎💛💛

お母さんと叔母が奄美流？？もはや池田家流？？のおもてなし料理を

作ってくれたので紹介させていただきます😊🤝

こちら、母上が作りました

左から「魚（ゆ）みそ」右が「イカとパパイヤの酢で漬けたやつ」

上が「叔母の庭でとれたパセリ」となっております😂😂

こちらお父さんが漁をしてとってきた赤ウルメ（沖縄だとグルクン）の唐揚げ

私はこの唐揚げの尻尾だけ食べるのが好きです

せんべいみたいな感じで美味しくて身より尻尾👏

※良い子はマネしちゃダメだぞ🌟

なんで赤ウルメかというと…

見たままんま👀！！！！

目が真っ赤！！花粉症なん？？って言いたくなるほどの充血具合

ただこの子は海の中にいる時は赤色じゃないんですよ🤭

これはもう私の初歩的なミス

なぜ！！！！ラップを！！！外さなかったのか！！！！！！！！！！頭抱えちゃう…

こちらは。うぁん骨（骨付きの豚肉）めええええちゃくちゃ白米がススム🤤

こちらもまた痛恨のミス！！！ラップ！！！！！

こちらは油ソーメン💁‍♀️

奄美の中でもめちゃくちゃ王道な郷土料理で

沖縄のソーメンチャンプルーと似てるんですがちょっと違う…🤔（個人的には）

余った野菜を使ったり、ニラだけだったり各家庭で

入れる具材等は様々…！！！

東京に来てから私も作ってみたんですが

大好きなお婆ちゃんの作る油ソーメンの味はしなかった…😭

そういえばこの間🤔店長がお家で作ってみたって言ってたな～～

今度食べさせてください🥺（期待の目）

いやだからラップの癖がすごい！！！！！（千鳥のノブ風）

こちらは、私の大好きな奄美で採れる貝…💗

私の地元の古仁屋では【ティラダ】ほかの地域では【とびんにゃ】

とびんにゃは方言でとびん（飛ぶ）にゃ（貝）という意味👏

こいつ…海の中で飛んで移動するらいしいんですよ…🤔

そして地元で何でティラダというかは私はまだ知らない…😆

この貝がねーーー、本当に美味しくて😋♡

島に帰ったら絶対食べちゃう！！島の人に昔から愛されてる貝なんです。

最近では採れる量が減ってしまっているみたいなので

もし奄美のお店に行った際にあったら是非食べてほしいです！！！

そして何で貝の更に乗っけたの？？と思っちゃうんですけど

デザートのたんかん🍊

こちら叔母が作った塩味の玉子焼き💕

叔母の玉子焼きは本当に美味しい！！！！！世界一！！！！！

奄美の玉子焼きは基本的に塩味が多いので

甘い玉子焼きが好きな方は奄美のお店に行った時よう注意やで！！！！

ちなみにこちらの玉子焼き

運が良ければ叔母のお店夜間飛行（スナック）で食べれます👏

美味しいお酒を片手に美味しいおつまみ

ここからが奄美の夜💙

お父さんと東京で私がお世話になってる人

そしてお酒を飲んで楽しくなって急にカラオケ歌いながら肩を組み始める母

酒とつまみと唄と踊り

これが奄美流のもてなしです👏💕

どこか人恋しくなった時や、都会に少し疲れたな何て思った時

ぜひ一度奄美大島へ遊びに来てみませんか🤭？

どこか時間の流れの違う場所で目の前にある景色だけを心で感じる時間もきっと

生きていくうえで必要な時間なのではないだろうか…と

私は実家に帰ったときに思いました。

なんてね🤭笑

あ！！！そうだそうだ！！！

鈴木店長の尊敬してやまない寅さんの「リリーの家」があってなんとそこ！！宿泊できます👏

では美味しそうな写真を見返してたらお腹空いてきたので

お昼ご飯ばみしょってこようね～～😆

ちゃんちゃん♪

本日のタイトルはこちらから👆

「涙あればこそ また 明日からの笑顔に出逢う」

「命あればこそ ああ 明日からのわたしに出逢う」

いい歌詞だな～～～～～～

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アップル世田谷店は“ご来店頂いて‘嬉しい！”を

お店の扉を開けた瞬間から感じて頂けたらという思いで

スタッフが店舗作りから心を込めて行っております。

まだまだ、至らないことも沢山ありますが皆さんの“ありがとう！” を

力に頑張りますので宜しくお願い致します！

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アップル世田谷店はこんな方にお勧めのお店です！

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