大好きな丸源ラーメンへ行ってきました。⁡

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お目当ては、正月にゲットした**「福袋の割引チケット」**を使うこと！⁡

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​ただこのチケット、**「お会計1000円以上」**じゃないと使えないという条件があるんです。⁡

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普段よく食べる「鉄板玉子チャーハン」だけだと金額が届かない…。⁡

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​そこで編み出した、**店長ONO流「最強の1000円オーバー作戦」**がこちらです！⁡

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​これが「ドッカンねぎ＆Wチャーシュー」カスタム！⁡

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​メインのチャーハンに、以下のトッピングを追加して金額調整＆豪華に仕上げました。⁡

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​ドッカンねぎ（名前の通り、ねぎがドカンと乗ってます！）⁡

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​チャーシュー × 2人前⁡

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​どうですか、このビジュアル！

ご飯が見えないほどの大量のねぎと、器からはみ出しそうなチャーシュー。⁡⁡

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⁡まさに男のロマンが詰まった一皿です。⁡

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​美味しく食べる「通」な流儀

​このボリューム満点なチャーハンをさらに美味しく食べるポイントが2つあります。⁡

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​ねぎは「熱いうち」に混ぜる！⁡

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鉄板がジュージューと熱いうちに、大量の「ドッカンねぎ」を全体に混ぜ込みます。⁡

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⁡こうすることで、ねぎが少ししんなりして甘みが増し、絶妙な食感になるんです。⁡

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​チャーシューには「味変」を！

トッピングしたチャーシューには、テーブルにある**「ラーメン胡椒」を振りかけ、さらに「餃子のたれ」**を少し垂らします。⁡

⁡これがもう、最高に合うんです！⁡

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​チケットを使うための作戦でしたが、結果的に大満足の贅沢ランチになりました。⁡

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ガッツリ食べたい時には、ぜひこの「ONO流カスタム」を試してみてください。