スーパーの牛乳売り場に並んでいるたくさんの紙パック。⁡

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実は、パッケージをよーく見てみると、商品名とは別に「種類別」という欄に【牛乳】【加工乳】【乳飲料】という全く違う言葉が書かれているのをご存知ですか？🤔⁡

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​見た目はどれも白いミルクのように見えますが、実はルールによって厳密に3つのグループに分類されているんです！✨⁡

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​💡 牛乳（生乳100%のもの）

しぼったままの「生乳」のみを加熱殺菌したものです。水や他の成分を一切足していない、素材そのものの味わいです。

（※原材料が「生乳」だけの仲間には、乳脂肪分だけを調整した『低脂肪牛乳』や『無脂肪牛乳』などもあります🥛）⁡

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​💡 加工乳（生乳に乳製品を加えて調整したもの）

生乳に、脱脂粉乳やバター、クリームなどの「乳製品」を加えて、コクや風味を調整したものです。「特濃」や「濃厚」と書かれたリッチなものや、逆にすっきり仕上げたものなどがあります。⁡

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​💡 乳飲料（生乳に乳製品やその他の原材料を加えたもの）

乳製品のほかに、ビタミンやカルシウム、コーヒー、果汁、砂糖など「他の原材料」を加えたものです。コーヒー牛乳やフルーツ牛乳、ビタミン強化ミルクなどがこれに当たります。⁡

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​よく「加工乳や乳飲料って、本物の牛乳じゃないの？」と思われることもありますが、決して劣っているわけではありません！🙅‍♀️⁡

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カルシウムを効率よく摂れるように工夫されていたり、毎日の飲む楽しさを広げてくれたりする、それぞれに違った良さがあるんです。⁡

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​「濃厚なミルク感がほしいときは加工乳」「朝すっきり飲みたいときは牛乳」など、目的やお好みに合わせて上手に選べるようになると、いつものお買い物がちょっと楽しくなりますよ🛒✨