ラーメン二郎に行ってきた!
こんにちは、市川です。
今日は、みんな大好きラーメンネタです。
数年前から、御殿場や小田原周辺にもG系ラーメンと言われる、がっつり大盛りのお店が何件か出来ました。しかし、本家のラーメン二郎というお店には、基本的に家族連れが行く店では無いので、行ったことがありませんでした。
私、基本的には小食です。焼肉食べ放題行くと、消化不良で苦しむ繊細な胃腸の持ち主です。
でも、一度味わってみたいと思い、意を決して一人でラーメン二郎・藤沢店に行ってみました。
行くまでに食べログやネットで相当調べました。飲食店でこんなに調べていくのは初めてです。何を調べたかというと、どういう注文(コール)をしたら食べきれるのか・・。
やっぱり、初めては全部そのままのスタンダードを行くべきか、弱気に麺少な目にすべきか・・。
ニンニク載せたいけど、明日仕事だしな・・。
そんな不安と葛藤を抱えつつ、藤沢駅より徒歩10分、お店が見えてきました。何ででしょう?ラーメン食べるだけなのに若干緊張します。
店舗の写真を撮ろうとしたのですが、店員さんがお店の前に立っていたので遠慮しました。
入り口で、食券買って、カウンターに置き、しばし待ちます。周りのお客さんのラーメンを見ると、どう見ても普通のお店の大盛り+αなので、この時点で麺少な目にする決意をしました。すでに弱気です。
ほぼ、満席。みなさん、無言でワシワシと食べて(戦って?)います。そして、食べ終わると、カウンターに丼を戻し、机を拭いて、「ご馳走様♪」と店員さんに声をかけ、颯爽と帰っていきます。しかも、全員が・・!
こんな行儀のいいお客さんばかりなんて。ちょっと感動です。
カウンターの前には、こんな張り紙がありました。独自ルールがあるようです。
周辺の道路を汚さないでください、苦情が来ていますとの、普通の店ではあまり見ない張り紙がありました。ますます、緊張感が高まります。
そして、いよいよ私にも注文を聞かれる番がやってまいりました。
この張り紙のとおり、「そのまま、麺少な目で」 と、噛まずに言えました。これで一つ肩の荷が下りました。
常連さんは、ヤサイ・ニンニク・カラメ(味を濃くする意味)でとか色んな特殊用語で頼んでいます。
コールしたら、1分位で二郎のラーメンが来ました。
写真もややボケてますし、比較対象が無いので迫力が伝わりませんが、かなり大盛りです。
本当に、少な目なんでしょうか??つけ麺の300gを頼んだ以上に入っているように思えます。
これまたリサーチしたように、まずは麺をほじくりだして、野菜の上に乗っけます。通称「天地返し」と言うらしいです。こうしないと、太麺がスープを吸ってしまい、いつまでたっても麺が減らず敗北するそうです。
それで、まずは2枚乗っている豚からやっつけます。そして、麺を食べ始めます。
はじめ薄味かなと思っていましたが、後半はスープを吸って味がだんだん濃く感じてきます。
麺少な目ではありましたが、何とか完食しました。
御殿場の人気店、太龍のラーメンと同じくらいのボリュームでした。
やっと、二郎を食べたいという念願が叶いました。
私は、しばらく普通のラーメン屋さんで十分ですが、好きな人にはハマるのも納得のお店でした。